【泰國旅遊】清邁 Grandma's Home Cooking School 廚藝課

同步發佈在方格子

真的很喜歡清邁的 tour 都附來回接駁最適合我這種懶人了！
這次 Grandma’s Home Cooking School 廚藝課行程是從 KKday 上預定的，雙Ｋ平台都有可以自行比價

出發

早上八點半
司機就超準時在飯店門口了，確認預約資訊就上車繼續前往下一間旅館接其他人

第一站：傳統市場

不知道市場名，但感覺就很在地
聽泰國導遊用簡單的英文跟中文介紹泰菜食材跟調味料，有些青菜是泰國在地的蠻新奇

介紹完後會給約半小時放風逛街時間，我趁機買了杯泰奶喝跟傳統米餅當伴手禮

第二站：Grandma’s Home Cooking School

農場觀光

從逛農場開始
會介紹很多食材本尊像是香茅、蔥、薑、蒜等等，有趣也長知識

還有農場的母雞們，導遊說等等用到的蛋就是他們生的
然後就開始餵他們青辣椒並表示泰國的母雞很愛吃辣喔

又是放風閒晃了一下，終於來到了重頭戲開煮！

開煮！

會給你一張單子勾選想要煮三道菜跟飲料
我選了 – 綠咖哩雞湯、Pad Thai （泰式炒河粉） 跟 Khao soi（泰北咖哩麵）

課程進行方式

會是老師講解完一道菜後，我們再開始做一道&吃一道
中間會有助手上來放食材跟換器具，基本上只要會切菜、攪拌、開火、下鍋、吃東西就好
煮菜最麻煩的兩個步驟（備料、洗碗）都免了！

會用英文講解但用字簡單，外加老師還會點簡單中文，所以英文普普的我都聽得懂～

Coconut Chicken Soup 綠咖哩雞湯

椰奶加熱超香的～

Pad Thai 泰式炒河粉

有快炒的部分，如果是不常下廚的人要注意

Khao Soi 泰北咖哩麵

本以為這道最難結果是最簡單的

甜點

最後還會有飯後甜點 — 芒果糯米飯，我愛的泰式甜點

整體來說，這是身為泰菜愛好者的我這趟最愛也非常推薦的行程
有吃有喝有玩，真的是很充實的上午，也提醒當天千萬不要吃早餐，直接來這包辦早午餐就好

然後，回程其實不一定要選擇回旅館
像我就選擇尼曼區下車繼續下午茶＆逛街也順便省趟車費 XD